Description : Variété fixée originaire de l'Ohio.
Plant à feuilles de pomme de terre.
Sélection et développement de "Pink Brandywine". Ben Quisenberry la reçut, en 1980, de Doris Sudduth Hill dont la famille la conservait depuis plus de 100 ans. Ce pourrait être la souche originelle de "Brandywine" introduite par Johnson and Stokes en 1889.
Gros fruit rose rougeâtre de 400 à 1000 g., charnu aux épaules incurvées. Côtelage en partie haute. Profonde dépression à l'attache pédonculaire. Chair de boeuf au parfum intense, riche en saveur, minérale et fruitée, équilibre parfait entre le sucre et l'acidité, goût unique ! La meilleure des Brandywine.
Plant de 160 à 180 cm. Croissance indéterminée.
Cette souche de "Brandywine" produit des fruits plus parfumés et plus abondants. |