Piment Bresse (de la)

Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire de Bourgogne en France et utilisée broyée en poudre.

Fruits allongés et légèrement fripés de 6 à 9 cm de long à la chair mince.

Mûrit de vert à rouge-orangé en 70 jours.

Fleur blanche.

Plant de 60 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fruitée.

Force : 500 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 1.

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : France
Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison court
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5381

http://www.fermedesaintemarthe.com/A-1402-piment-de-la-bresse-ab.aspx

http://www.graines-baumaux.fr/graines-potageres/piments-tres-forts/piment-de-la-bresse.html?___store=grainesbaumauxde&___from_store=grainesbaumauxfr

http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=PIMENT+DE+LA+BRESSE&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search

http://davesgarden.com/guides/pf/go/78770/

http://tatianastomatobase.com/wiki/De_Bresse

Commentaires et appréciations

Piment_Brazilian_Pumpkin