Synonymes : Oeil de Perdrix. bonotte aux yeux rouges. la royale.
Description : ancienne variété anglaise,assez précoce, tubercules arrondis de 50à 100g, peau jaune tachée de rouge aux "yeux" (futurs germes), chair blanche, très bonne de goût. Tendance au mildiou en cas d'excès d'humidité.. Bonotte aux yeux rouges= appelation locale. Le vrai nom est "King edward VII". Appelation commerciale en france "la royale".
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