Synonymes : Gotte du Nord, Gotte à graine blanche de Loos, Gotte Beauvais, Gotte Domont
Description : C’est une variété ancienne, issue d’une sélection des maraîchers de Loos et des environs de Lille à partir de la laitue Gotte. Elle est connue depuis la fin du XIXème siècle sous différents noms dont Gotte de Loos et Gotte du Nord. Elle doit sa réputation à sa pomme plus volumineuse et sa bonne adaptation à la culture sous châssis.
Variété de printemps à petite pomme d’un vert tendre, très précoce. Pour culture forcée ou plein champs. Elle se différencie de la « Gotte jaune d’or » par une couleur plus foncée et une pomme légèrement plus grosse. Sensible à la chaleur, et à la montée à graines. Peut se consommer en jeunes plants au fur et à mesure de l’éclaircissage.
Laitue_perpétuelle_de_caussade
