Forme : type beefsteak, côtelée
Chair : Chair foncée, charnue et juteuse, beaucoup de gel et de graines
Taille : 180 à 350 gr
Saveur : saveur riche et fumée . Port : croissance indéterminée Feuillage : régulier
Hauteur : +/-1,70m
Précocité : mi-saison
Productivité : Généreuse et régulière production