CHOU palmier noir de Toscane semeur

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Nom latin : Brassica oleracea acephala

Synonymes : kale lacinato

Description : Ce kale traditionnel italien est un des plus tendres, parfait pour la cuisson légère. Il est aussi très élégant ; ses feuilles allongées intensément cloquées d'un bleu-vert presque noir semblent jaillir de la tige centrale comme les palmes dun palmier. Cest un chou très tolérant à la chaleur et au froid, à son meilleur après les premières gelées dautomne.

Origine : Italie

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=595

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