CHOU palmier noir de Toscane

De semeur
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CHOU chou palmier de toscane.jpg


Nom latin : Brassica oleracea acephala
Synonymes : kale lacinato
Description : Ce kale traditionnel italien est un des plus tendres, parfait pour la cuisson légère. Il est aussi très élégant ; ses feuilles allongées intensément cloquées d’'un bleu-vert presque noir semblent jaillir de la tige centrale comme les palmes d’un palmier. C’est un chou très tolérant à la chaleur et au froid, à son meilleur après les premières gelées d’automne.
Origine : Italie

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