Crosne du Japon
De semeur
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Nom latin :
Stachys affinis
(Lamiaceae) (ordre: Lamiales)
Synonymes :
stachys tubéreux. épiaire à chapelets. queue de scorpion.
Stachys sieboldii
Miq.,
Stachys tuberifera
Naudin
Description :
Tubercule originaire du nord de.la Chine. Très prolifique voire envahissant. Goût proche de l'artichaut ou du topinambour.
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