peut être cuisinée très jeune, c'est un peu spéciale comme gout, pour l'éponge il faut beaucoup de soleil pour murir et commencer à faire sécher, puis elle peut continuer à sécher à l'intérieur, l'éponge est fantastique pour le corp mais aussi pour laver les assiettes, ne pas laisser l'éponge mouillée après l'utilisation, faire séché!! Très écologique!!!! DJTALINE 17/11/2009
