CHICOREE pain de sucre
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Nom latin :
Cichorium intybus
L. var.
foliosum
Hegi f.
cylindricum
(Asteraceae) (ordre: Asterales)
Synonymes :
sauvage pain de sucre.
Description :
pomme longue vert blond pour récolte d′automne. coupée à 1 cm elle repousse comme la salade à couper.
Propriétés
:
Feuillage comestible
,
Salade verte
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