|
|
|
| Nom latin : Barbarea verna L. (Brassicaceae) (ordre: Brassicales) | | Synonymes : Cresson de terre, Barbarée précoce, Barbarée du printemps | | Description : Variété de cresson qui pousse en terre. Goût semblable au cresson des fontaines ; meilleur d'après certains. Complète les salades d'hiver, elle résiste au gel.
Semis de mars à août sur emplacement frais et peu ensoleillé. Repiquage possible. Récolte à partir de Juillet. |
| Propriétés : Aromatique, Salade verte
|
Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
|
|
Cresson_de_Perse
