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Nom latin : Lactuca sativa L. (Asteraceae) (ordre:Asterales) | Synonymes : Lollo Rossa. | Description : feuilles très bouclées légèrement vertes avec les bords rouge brillant. Doux et savoureux. Salades à croissance rapide. Pour la récolte couper les feuilles (comme feuille chêne). Vitamines A, B1, B2, C.
Semer de janvier à février sous abri (12-15°c)
ou
de mars à septembre en peine terre
Récolte d'avril à mai ou de juin à novembre |
| Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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