Baselle rouge

Cliquez ici pour insérer une photo Cliquez ici pour insérer une photo Nom latin : Basella alba (Basellaceae) (ordre: Caryophyllales) Synonymes : épinard de Malabar, Basella rubra Description : Se consomme comme l'épinard, feuilles mucilagineuses. Gros besoins en chaleur pendant la période de culture. Plante grimpante, productive et ornementale. Strate végétale : Herbacée et Arbustive Propriétés : Exotique, Feuillage comestible, Grimpante, Ornementale Liens externes Fiche Semeurs.net Wikipédia Wikispecies Tela Botanica EOL GRIN ITIS Commentaires et appréciations Cet épinard porte aussi le nom de Épinard de Malabar. Autant décoratif qu'alimentaire, on le consomme dans les salades estivales; ses feuilles sont épaisses, croquantes et acidulées. Bételgeuse 27/02/2010 Baselle_blanche BASELLACEES Ulluque