Cyclanthera pedata (Cyclanthère à feuilles digitées)

Nom latin : Cyclanthera pedata (Cucurbitaceae) (ordre: Cucurbitales) Synonymes : cyclanthère, achocha, caygua, caihua, cayua, achokcha, slipper gourd, lady's slipper, sparrow gourd, stuffing cucumber, korila, caigua Description : les fruits se consomment en soupe, farcis ou confit comme des cornichons. même culture que les concombres. Liens externes Fiche Semeurs.net (4/1) Commentaires et appréciations Très productive, son gout fait penser aux petit-pois Piet87 10/10/2009 http://achocha.unas.cz/ site achocha, plusieurs façon de le cuisiner, Pitchoum59200 23/01/2010 CUCURBITACEE_Cyclanthère_Lady's_sleeper CUCURBITACEES AUTRES ESPECES CUCURBITACEE_Diplocyclos_palmatus