Salsifis des prés

De semeur
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Famille : asteraceae
Nom latin : Tragopogon pratensis
Synonymes : salsifis sauvage, barbe de bouc
Description : Plante vivace rustique de 40 à 60 cm de hauteur aux fleurs jaunes s'ouvrant le matin par temps ensoleillé. On la trouve au bord des routes, dans les prairies. Elle peut être utilisée en association avec d'autres plantes rustiques dans un coin plus "sauvage" du jardin, sur un talus.
Epoque de floraison : mai à août
Hauteur : 40 à 60 cm
Terre : sols frais et riches ; sols argileux
Exposition : soleil à mi ombre
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Feuillage comestible, Fleur comestible, Mellifère, Racine comestible


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