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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Zea mays L. subsp.mays | | Synonymes : Hopi Blue Corn | | Description : Maïs Bleu cultivé depuis des siècles par les indiens Hopis vivant dans le nord est de l'Arizona, dans la région des Four Corners. Ce Maïs sacré pour les Hopis, donne des épis de 25 cm, il est traditionnellement moulu, ce qui donne une farine gris/bleue utilisé pour faire des galettes. Peut-être également utilisé pour faire du pain de Maïs bleu ou récolté jeune pour être mangé frais. Il peut également faire de superbe décoration.
Planter après les dernières gelées, plein soleil. |
| Exposition : Plein soleil
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : États-Unis
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| Commentaires et appréciations | |
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Blanc_de_Bresse
