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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
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| Famille : Labiées | | Nom latin : Mentha x piperita (Lamiaceae) (ordre: Lamiales) | | Synonymes : Menthe anglaise. | | Description : Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux....... |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 50 à 80 cm
Terre : sols frais et humides riches en humus
Exposition : mi-ombragée, mi-ensoleillée
Multiplication : division de la motte, boutures,
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juin, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Médicinale
Propriétés médicinales : analgésique, antispasmodique, calmant, cholérétique, digestif, énergisant, médicinal, stimulant
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Liens externes
   (2.33/3)| Commentaires et appréciations |
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  Désolée : les trois photos présentent trois Menthes différentes ! De plus il existe tellement et tellement de Menthes poivrées !!! ... qu'il faudrait vraiment tout détailler ... port de tiges, feuillage, taille, fleur et date de floraison, racines, envahissantes ou non …… d’une Menthe à l’Autre : tout parait semblable mais à certains détails, tout devient différent … et cependant : les Menthes ont vraiment un Gout de Menthe … Assurément !!! Ah Menthes Amantes 01/11/2010
- Y a-t-il une des photos qui représente une menthe poivrée ???? Ce n'est pas évident de les reconnaître lorsqu'on arrive, en location dans un jardin ou il y en a de différentes ! Lalionne 18/04/2011
- Seule la première photo ne semble pas illustrer la "Menthe Poivrée". Cette variété étant un hybride ne peut en aucun cas se reproduire avec des graines !!! (d'une part elles sont rares, mais surtout stériles !!!)Très bonne variété de menthe, très aromatique, très souvent utilisée pour relever un taboulé, les tisanes et le thé, notamment le thé vert. MELODIE 18/04/2011
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Menthe_Perséphone
