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| Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum tuberosum | | Synonymes : "Industrie", "Mondiale", "Moldrone", "Safran" | | Description : Très ancienne variété hollandaise déjà commercialisée en 1900. Tubercule rond. Peau lisse jaune. Peu d'yeux. Chair jaune farineuse à grain moyen.
Floraison peu abondante. Fleur violacée. Moyennement tardive. Très productive. Résistante aux maladies. Bonne conservation. Peu sensible à la pourriture hivernale.
Classée en 1927 dans une étude sur les "bonnes" pommes de terre à chair jaune.
"Safran" est l'appellation de la variété en Autriche.
" Industrie" est l'appellation allemande. (Mélodie). |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 50 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
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| Commentaires et appréciations | |
- Synonymes : "Industrie", "Moldrone", "Safran".
Variété sans doute originaire d'Autriche, signalée vers 1900. Résistante à la maladie et peu sensible à la pourriture hivernale. Chair à grain moyen se délitant un peu à la cuisson. Fleur violacée. "Safran" est l'appellation de la variété en Autriche. MELODIE 11/04/2011
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Pomme_de_terre_Mona_Lisa
