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Ordre : CHICOREE ITALIENNE | Synonymes : Palla Rossa | Description : Cette variété donne des pommes rouge rubis craquantes et d'excellente qualité gustative. Se récolte en salade à couper à l'automne ou en pomme au printemps. La plante produit de grandes feuilles vertes aux côtes marquées de rouge. Au printemps, lors de la reprise de la végétation, le bourgeon central forme une pomme ronde à feuillage fortement coloré de rouge pourpre.
A noter : La coloration n'apparaît qu'avec les premiers froids. |
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