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| Synonymes : "de Almagro" | | Description : Variété originaire d'Espagne, au statut protégé dans une région d' altitude élevée.
Il est le résultat de la sélection, faite par les cultivateurs, propre de la région.
Cette variété est caractérisée par les feuilles du calice, qui couvrent presque entièrement le fruit vert sombre bien que parfois un peu de teinte violet ou noir caractéristique de cette variété puisse apparaître.
La culture de cette aubergine convient très bien aux climats frais.
Cette variété est cueillie encore immature. |
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| Commentaires et appréciations | |
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AUBERGINE_belaja_noch
