Nom latin :Solanum melongena (Solanaceae) (ordre: Solanales)
Synonymes : Violette de Florence, Brinjal, Melanzani, Eierfrucht
Description : Très gros calibre. Forme sphérique. Epiderme blanc rosé, lavé de violet. Chair blanche. c faux elle est violette plus foncé que sur cette photo!!!.
(4/2)
Un peu tardive mais de bonne qualité gustative et peut être récolté assez grosse (sans exagération). La photo correspond bien. 
Aubergine_Udmalbet
