Description : Tire son nom de la péninsule de Crimée sur les bords de la Mer Noire.
Couleur sombre avec les épaules vert noirâtre. Saveur douce. Devient presque noire exposée au soleil.
Différente de noire de Crimée.
Tendance au fendillement, de taille moyenne mais avec une excellente saveur.
Probablement identique à "Noire de Crimée", même si plusieurs sites en font deux variétés différentes.