Tomate Black mountain pink op

Description : Variété fixée ancienne de 1933 originaire de la Montagne Noire de Harlan County dans le Kentucky (USA)

Fruit rose, aplati de 400 à 1500 g. Bouquet de 3 à 4 fruits. Côtelage en partie haute. Profonde dépression à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf très dense avec des stries grenats à la saveur exceptionnelle.

Plant de 160 à 180 cm de hauteur. Croissance indéterminée.

Maturité : 65 à 80 jours.

Couleur : rose
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Origine : États-Unis
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3689

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