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| Nom latin : Phaseolus lunatus L. var. lunatus | | Description : Très ancienne variété de Lima, (1840) à rames, originaire des Etats-Unis.
Gousses courtes, plates, larges, contenant généralement trois graines qui peuvent être consommées jeunes.
Gros grains plats, lisses, blancs avec de larges taches en forme d'éventail brun très foncé.
Nécessite des rames de 2.50 m.
Gros rendement. Supporte bien les chaleurs extrêmes.
Germination en 7 - 18 jours par temps chaud, en terre humide. Maturité : 75 - 100 jours.
Saveur très aromatique, habituellement cuisiné bouilli puis sauté aux oignons ou dans les soupes. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 2 à 2.50 m
Terre : sol fertile, frais très humifère
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
Origine : États-Unis
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Liens externes
http://translate.google.fr/translate?hl=fr&langpair=en%7Cfr&u=http://www.seedsavers.org/Details.aspx%3FitemNo%3D607
http://www.stclareseeds.com/all-beans.html
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