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Ordre : Asterales | Famille : Asteraceae | Nom latin : Helianthus maximilianii | Synonymes : Helianthus dalyi, Helianthus maximiliani | Noms vernaculaires : Tournesol de Maximilien | Description : Taille entre 1,5 m et 3 m selon les conditions de culture
Le nom de la plante vient de Maximilien qui l'a rencontrée/découverte lors de ses voyages au 19ème siècle.
Les qualités gustatives du tubercule selon le site de plants for a future sont entre l'hélianthi et le topinambour. |
| Hauteur : 1,5 m à 3 m Terre : frais, profond, meuble, riche en humus Exposition : ensoleillée Multiplication : graines et tubercules Strate végétale : Herbacée Cycle de vie : vivace Propriétés : Tubercule
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