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Nom latin : Cichorium intybus | Synonymes : witloof hollandse middelvroeg | Description : Semis d'Avril à Juillet en lignes distantes de 40 cm. Éclaircir à 10 cm. Récolte des racines en automne ou au début de l'hiver. Forçage 30-40 j. en cave de Décembre à Mars |
| Multiplication : semis Propriétés : Feuillage comestible
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