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| Description : Ancienne variété de haricot ramant de 2m50 à 4 m, à écosser à très gros grains blancs brillants, aplatis.
Fleurs blanches. Gousses vertes, plates, larges de 3 à 4 cm, longues de 20 à 25 cm contenant 4 à 5 grains.
Chair tendre et onctueuse.
Semis de mai à fin juin, en sol profond, frais, riche en humus. Exposition très ensoleillée. Levée en dix jours.
Productif. Récolte de juillet à octobre - novembre et jusqu'aux gelées.
Idéal dans les potages.
En fonction des zones de culture, et dans des conditions optimum, ce haricot à écosser est une plante liane qui peut pousser jusqu'à 6 à 7 mètres, vivace, qui repousse spontanément. En restant sur pied, il est résistant jusqu'à - 15°C. Les racines sont gélives à - 5°C à protéger si l'on veut préserver sa capacité à être vivace. |
| Epoque de floraison : Eté - Automne
Hauteur : 3 à 7 m
Terre : Sol profond, frais, riche en humus
Exposition : très ensoleillée
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Fruit comestible
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| Commentaires et appréciations | |
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Haricot_Noir_de_Tolosa
