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Nom latin : Raphanus sativus L. var. sativus (Brassicaceae) (ordre: Brassicales) | Description : Racine rose, décolorée à la base, volumineuse, allongée et pointue. Chair blanche et croquante. Se récolte 5-6 semaines après le semis. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout
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