Marjolaine

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Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Nom latin : Origanum majorana L.
Synonymes : Origanum dubium Boiss., Origanum syriacum subsp. dubium (Boiss.) Holmboe, Origanum majoranoides Willd., Origanum odorum Salisb., Majorana vulgaris Gray, Majorana ovatifolia Stokes, Majorana hortensis Moench, Amaracus majorana (L.) Schinz & Thell.
Noms vernaculaires : Origan des jardins, marjolaine officinale, marjolaine des jardins.
Vernacular names : Knotted Marjoram, Pot Marjoram, Sweet Marjoram
Description : S'utilise en petite quantité avec les légumes secs, dans les potages, les champignons, le gibier et les crudités. Mellifère.
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Aromatique, Mellifère

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Commentaires et appréciations (5/1)

  • Plante Aromatique des plus connues mais très souvent confondue avec l'Origan, son Cousin !!! Plante inévitable qui pousse dans tous Potagers ou Massifs ensoleillés ! On peut la trouver également à l'état sauvage ... alors, elle devient très facile à apprivoiser !!!

les Abeilles se délectent sur les Fleurs blanches à violettes !!! son Parfum légèrement épicé, convient pour aromatiser Macédoine de Légumes, Tomates, pizzas, grillades... et, lorsqu'elle se retrouve comme décoration dans les bouteilles d'Huile : Délice, Régalade !!! Ah Menthes Amantes 20/12/2010

  • Bonjour ! Mes textes n'ont rien de scientifiques, je vous l'accorde ... à chacun ses compétences ! ... mes observations cependant, ont la même valeur que les vôtres : merci Censeur-Amprevan ! Ah Menthes Amantes 20/12/2010

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Dernière modification le 19 mars 2012, à 12:34