| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Zea mayse | | Description : Variété de terroir originaire de France, du Pays-Basque, au Sud Ouest.
Cette variété avait disparu depuis un Siècle de son terroir. Un passionné de variétés ancienne, Pepe, l'a activement recherché et l'a retrouvé en province de Guipuzcoa en Espagne dans un couvent aux abords de Segura. Les moines s'en servaient comme tuteur aux haricots rouges grimpants.
Epis magnifiques de couleur rousse, avec des nuances du jaune-orangé au bordeaux, assez précoce.
Cette variété a la particularité de résister à la sècheresse et est donc beaucoup moins gourmande en eau. |
| Epoque de floraison : Juillet
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : France
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