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Ordre : Rosales | Famille : Urticaceae | Nom latin : Urtica dioica L. | Noms vernaculaires : "Grande Ortie" - "Ortie commune" | Vernacular names : Common Nettle, Great Nettle, Greater Nettle, Stinging Nettle | Allgemeine Bezeichnung : Donnernessel, Große Brennessel | Description : Plante vivace de 50 à 150 cm de hauteur, d'un vert sombre, hispide, à souche rampante. Tiges robustes, dressées, simples.
Grandes feuilles ovales-acuminées, un peu en coeur à la base, dentées, à grosses dents ovales-triangulaires ; pétiole 1-2 fois plus court que le limbe, à 2 stipules linéaires-lancéolées.
Fleurs dioïques, parfois monoïques, en grappes rameuses bien plus longues que le pétiole, les fructifères pendantes ; périanthe pubescent.
Plante formant des colonies grâce à ses longs rhizomes.
Les feuilles de la Grande Ortie sont très riches en protéines et en fer, se consomment en soupe, comme légume vert en tourtes, omelettes, notamment.
Très bon engrais vert, à condition de ne pas laisser de racines et de ne pas mettre lorsqu'elle est en graine. |
| Epoque de floraison : Fin de printemps - début d'été Hauteur : 50 à 150 cm Terre : Normale Exposition : Soleil - mi ombre Multiplication : Stolons et semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : vivace Propriétés : Engrais vert, Feuillage comestible, Invasive
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