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Ordre : Poales | Famille : Poaceae | Nom latin : Triticum aestivum L. subsp. aestivum | Noms vernaculaires : Touzelle Rouge de Provence, Blé rouge de Provence, Touzelle rouge | Description : blé sans barbes. Paille longue, sensible à la verse. Grain rouge. Productif. Blé panifiable pour des semis hivernaux |
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