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| Synonymes : Violette de Cherbourg, Bleue d'Artois. | | Description : Jolie pomme de terre, poids entre 50 et 200g, assez régulière,semi-tardive, rendement moyen, peau bleue-violette, chair de même couleur mais avec un liseré blanc tout autour, tenant bien à la cuisson, amusante en frites avec la peau, bonne résistance au mildiou.
Pour salade, vapeur, chips, purée. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Propriétés : Bulbe comestible
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5867
| Commentaires et appréciations | |
- Attention à ne pas intervenir dans les descriptifs pour y adjoindre des renseignements erronés, entre autres, la pomme de terre n'est pas un bulbe comestible mais un tubercule, sauf erreur de ma part ! MELODIE 21/07/2012
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POMME_DE_TERRE_Bleue_d'Auvergne
