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Ordre : Asterales | Famille : Campanulaceae | Nom latin : Campanula rapunculoides L. | Description : Variété utilisée comme légume dés le XVIII ème Siècle.
Plante vivace qui génère un rhizome tubéreux tortueux et ramifié, lui permettant de former des clones végétaux de grande taille.
Tiges érigées de 20 à 90 cm de hauteur.
Feuilles vertes, alternes. Les inférieures sont munies d'un pétiole pouvant être légèrement ailé. Limbe cordiforme ou ovoïde à étroitement elliptique, bords dentés de façon irrégulière.
Inflorescence en grappe terminale composée de nombreuses fleurs bleu-violet, unilatérale de 10 à 40 cm de long. Corolle en forme de cloche de 20 à 30 mm de long. Fleur à 5 pétales regroupés et 5 sépales réunis.
Floraison de juillet à septembre.
Fruit en capsule marron, penchée, déhiscente à la base.
Tubercule et feuille comestibles.
Variété qui se colonise facilement. |
| Epoque de floraison : Juillet à Septembre Hauteur : 20 à 90 cm Terre : Idéalement, riche, frais et bien drainé. Exposition : Soleil ou mi-ombre. Multiplication : semis, bouturage, division de touffe Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : vivace Propriétés : Feuillage comestible, Ornementale, Tubercule
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Liens externes
http://www.florealpes.com/fiche_campafausserep.php
http://www.tela-botanica.org/nt30002
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