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| Nom latin : Portulaca oleracea sativa | | Synonymes : "Bonne grasse" - "Pourchaille" - "Pourceline" | | Description : Variété potagère à tiges ramifiées dés la base, hautes de 50 cm, érigées.
Feuilles vert émeraude, longues de 4 cm et 2 cm de large, juteuses, croquantes, charnues, épicées et acidulées.
Utilisation : salades, cuit à la vapeur et potages.
Reconnu comme la plus grande source végétale d'Omega-3.
Résiste bien à la chaleur.
Gélif. |
| Hauteur : 50 cm
Exposition : mi-ombre
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
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Liens externes
http://www.kokopelli-be.com/boutic/bou_list.cgi?codefam=pop
| Commentaires et appréciations | |
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Pourpier_simple_à_grandes_fleurs
