| Description : Variété originaire du Kenya, Tanzanie, Angola, Mozambique, Afrique du Sud.
Le Gros Thym se rencontre dans toutes les Antilles où il est naturalisé.
Plante herbacée aromatique et médicinale à feuilles charnues, à bordures festonnées, de 7 cm de longueur, pouvant atteindre 1 m de haut en milieu favorable.
Le bouturage, très facile donne de très bons résultats.
Utilisation en cuisine, pâtés, terrines, plats en sauce, etc.
En tisanes, 4 feuilles par demi-litre d'eau, il favorise la digestion, soulage les règles douloureuses, permet de mieux dormir, etc.
Les feuilles appliquées sur les piqûres de moustiques soulagent les démangeaisons.
Cultivée sous nos latitudes, plante peu rustique qui craint les gelées, mais peut être cultivée en pot et rentrée à l'intérieur pour être remise en pleine terre mi-mai.
En milieu favorable, c'est une plante vivace. |
