| Description : Espèce : C. Baccatum var. Pendulum. Variété originaire de la ville de Curico au Chili. Particularité d'être meilleur consommé immature.
Fruits allongés et légèrement fripés de 3 à 7 cm de long se terminant en pointe.
Mûrit de vert clair puis jaune pâle à rouge en 90 jours.
Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.
Plant très ramifié de 70 cm à 1 mètre de haut au feuillage et aux tiges vert soutenu.
Saveur d'agrumes.
Force : 2500 à 5000 unités scoville soit force 4. |
| Couleur : jaune
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Chili
Climat : ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5557
http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=AJI+CRISTAL+%28PI+281320%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search
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