Piment Shishito

Synonymes : Sweet Wrinkled Old Man

Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire du Japon et très populaire dans la cuisine traditionnelle japonaise (Tempura). Les fruits sont cueillis verts.

Fruits de 3 à 7 cm de long, très fripés.

Mûrit de vert à rouge vif en 85 jours.

Fleur blanche.

Plant compact de 60 à 80 cm de haut au feuillage et aux tiges vert foncé.

Saveur fruitée.

Force 0 (Echelle de Scoville) - Poivron.

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : ?
Climat : ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5505

http://www.thechileman.org/results.php?find=SHISHITO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-s.html

http://davesgarden.com/guides/pf/go/83167/

Commentaires et appréciations

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