| Description : Variété issue des recherches menées à l'Université d' Oregon (USA) par le Prof. Myers et son équipe d'étudiants. Recherches commencées dès 1960, sur le croisement de tomates sauvages du Chili et Galapagos avec une variété classique.
Leur but: obtenir une variété de tomate contenant des anthocianes (puissant antioxydant potentiellement intéressant pour la santé humaine).
Les différentes étapes et sélection successives porteront le vocable d'OSU (OSU N°10, OSU P20, OSU 28 ...).
L'INDIGO ROSE étant la variété "aboutie" et stabilisée des recherches du Prof. Myers.
Ce fruit contient des quantités significativement élevées de l'anthocyanine antioxydant.
Fruit rond, type cocktail, qui passe du vert au violet foncé aubergine quasiment noir puis au rouge brun à maturité.
Chair rouge juteuse.
A maturité complète, saveur à superbe équilibre.
Plant compact à croissance indéterminée.
Maturité à 80 jours.
Bonne résistance au mildiou. |
| Couleur : autre
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : cocktail - masse de 30 à 50g
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Productivité : très bonne
Origine : États-Unis
Maladie : assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou
Usage : salade |
Liens externes
http://extension.oregonstate.edu/gardening/purple-tomato-debuts-%E2%80%98indigo-rose%E2%80%99
| Commentaires et appréciations |   (2/1)
- Ah! quand les grands esprits se rencontrent ........... création de la même variété en même temps, je conserve ta descripion et j'y ajoute la mienne ! MELODIE 28/10/2012
|
|
Tomate_Indigo_Apple
