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Ordre : Asterales | Famille : Asteraceae | Nom latin : Centaurea dealbata Willd. 'Steenbergii' | Synonymes : Psephellus dealbatus (Willd.) K.Koch | Noms vernaculaires : centaurée blanchâtre | Vernacular names : Persian Cornflower, whitewash cornflower | Allgemeine Bezeichnung : Flockenblume |
| Epoque de floraison : Eté Hauteur : 80 cm environ Terre : drainée ou ordinaire Exposition : mi-ombragée à ensoleillée Multiplication : semis ou division de la touffe Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : vivace Propriétés : Fleur comestible, Ornementale Origine : Azerbaïdjan, Géorgie, Russie
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