CHOU CABUS Kalibos

De semeur
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Nom latin : Brassica oleracea var. capitata (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)
Description : Pomme pointue et rouge, variété caractéristique des pays de l′Est, chair très sucrée et de saveur délicate, fine structure des feuilles, demi-tardive, pour récoltes d′automne et de début d′hiver, bonne conservation. En Europe de l′Ouest, nous avions perdu cette forme de chou rouge.

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Commentaires et appréciations

  • J'habite en à l'est de la France (Alsace), il a très bien poussé dans ma région.

Je lui trouve un goût très doux, idéal en salade. Christine 07/01/2013


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