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| Nom latin : Zea mays | | Description : Maïs ancien à petits grains cultivé pour sa grande précocité (mature en 2 mois).
Sa couleur rousse le font parfois confondre avec le Grand Roux basque |
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Liens externes
http://books.google.fr/books?id=nSVCAAAAcAAJ&lpg=PA347&ots=JDDZNJq6Oy&dq=%22ma%C3%AFs%22%20quarantain&hl=fr&pg=PA347#v=onepage&q=%22ma%C3%AFs%22%20quarantain&f=false
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