Cyclanthera pedata (Cyclanthère à feuilles digitées)

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Nom latin : Cyclanthera pedata (Cucurbitaceae) (ordre: Cucurbitales)
Synonymes : Cyclanthère, achocha, caygua, caihua, cayua, achokcha, slipper gourd, lady's slipper, sparrow gourd, stuffing cucumber, korila, caigua
Description : les fruits se consomment en soupe, farcis ou confit comme des cornichons. même culture que les concombres.
Epoque de floraison : été
Hauteur : 3m grimpante
Propriétés : Fruit comestible
Origine : Mexique

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Commentaires et appréciations (4/1)
  • Très productive, son gout fait penser aux petit-pois Piet87 10/10/2009

site achocha, plusieurs façon de le cuisiner, Pitchoum59200 23/01/2010

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Dernière modification le 26 mars 2013, à 08:41