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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Lactuca sativa L. var. longifolia | | Synonymes : Laitue romaine de Soissons - Angèle | | Vernacular names : Magnum Bonum or Florence black-seeded coslettuce | | Description : Très ancienne variété française datant au moins du tout début des années 1800.
Superbe laitue á feuilles spatulées, amples, assez longues, obtusément dentées, teintées de brun pâle à la base, sur les nervures et sur les bords.
Pomme allongée, se formant rarement seule. Feuilles extérieures très longues et très larges, d'un vert pale blond ou doré, légèrement teinté de roux au soleil, finement cloquées, tendres et croquantes.
Cette variété forme une rosette large, le diamètre en atteint 30 à 40 cm. Hampe florale d'un mètre. Petites fleurs jaunes.
Variété de printemps et d'automne. Germination 5 - 10 jours
Citée dans les "Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux. Inscrite dans la liste des variétés anciennes pour amateur. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 30 à 40 cm
Terre : ordinaire amendée et fraîche
Exposition : soleil mi-ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Aout, Septembre, Octobre
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
Origine : France
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Liens externes
http://www.biaugerme.com/romaines_11-esp_54.php
http://www.google.fr/search?sourceid=navclient&hl=fr&ie=UTF-8&rlz=1T4ADBS_frFR321FR322&q=laitue+romaine+alphange+%c3%a0+graine+noire
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