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| Famille : Astéracées | | Nom latin : Lactuca sativa L. (Longifolia Group) (Asteraceae) (ordre:Asterales) | | Description : Description de Kokopelli : "Belle laitue formant un beau et gros cornet (devient très grosse en sol riche). Couleur verte et bronze sur le bord des feuilles qui sont plutôt lisses et un peu ondulées sur l’extrémité. Grande résistance (aussi bien à la pluie, au froid, aux fortes amplitudes de températures) et longue à monter en graines. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
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| Commentaires et appréciations | |
- Pour la petite histoire : cette laitue a certainement eu pour berceau le terroir champenois depuis le début du XIX siècle. Puis au fil des décennies, comme moulte variétés elle a perdu son vrai nom. Elle a toutefois survécu au temps grâce à ses qualités indéniables et a été conservée par une dénommée Angèle et elle a continué son petit bonhomme de chemin et sa propagation sous cette dernière dénomination. Par chance, l'un de mes amis, Gilbert Vincent, grand collectionneur de haricots, a pu réaliser après de nombreuses années de recherche pour retrouver le patronyme de cette ancienne variété, une culture conjointe avec une autre variété très ancienne également du terroir champenois : l'Alphange à graine noire, et a pu constater qu'il s'agissait de la même variété. Angèle a ainsi pu retrouver son patronyme ce dont nous ne pouvons que nous réjouir.
C'est une salade extraordinaire, belle, goûteuse et très très lente à la montaison.
Pour conclure donc, Angèle est un DOUBLON de Alphange à graine noire et sera donc supprimée. MELODIE 17/08/2013
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