Haricot Flageolet vert Verdelys

Famille : Phaseolus vulgaris Description : Ce haricot nain à écosser à grains vert luisant, aux bouts carrés, à la peau très fine, a obtenu le Label Rouge en 2006. Sa culture a démarré dans la plaine de la Lys, où il est appelé "chevrier vert", au début des années 50. Les terres argileuses sont bien adaptées à la culture de ce flageolet. Sa culture a connu une expansion dans les années 1960-1970. Pour conserver la couleur verte brillante de la graine, les gousses de ce haricot doivent être séchées à l'abri de la lumière, sur des "perroquets" (structures en bois) et recouvertes de toile de jute, de roseaux ou de bottes de paille. Cette méthode de séchage traditionnelle permet au haricot de conserver une peau tendre. Actuellement il est cultivé dans la vallée de la Lys sur 25 hectares. Grâce au Centre Régional de Ressources Génétiques (CRRG) le flageolet vert a été réinscrit au catalogue officiel en 2004 sous le nom de Verdelys. Ce haricot très productif est à consommer en grains secs, s'il est de l'année de production, il ne nécessite pas de trempage. Résistant à la mosaïque. Epoque de floraison : Eté Hauteur : Nain Terre : Légère, fraîche et bien fumée Exposition : soleil - mi-ombre Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Graine alimentaire Origine : France (5/1) Commentaires et appréciations Le port est demi-dressé, la variété est productive et magnifique. Les cosses sèches conservent elles aussi une couleur vert grisâtre. El goyo 28/08/2013 HARICOT_A_ECOSSER_flageolet_flafort HARICOT A ECOSSER Haricot_Flageolet_à_feuille_d'ortie