Poire de terre
Liens externes | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Commentaires et appréciations |
-
belle plante , j'utilise les feuilles pour faire du thé , le gout se rapproche du thé vert
il se bouture facilement presque du 100% il faut différencier les tubercules de réserves (les plus gros sous la plante )qui ne reproduisent pas la plante et les tubercules de reproductions juste sous le collet (les deux sont comestible) cette plante gagne a être connu pour ses avantages de culture et son utilisation Gen 02/01/2011
-
les tubercules à consommer (en effet différents des tubercules de reproduction) sont délicieux particulièrement après les avoir laissé quelques jours au soleil (ils se chargent en sucre). Nous le consommons essentiellement avec du jus de citron (évite l'oxydation du yacòn) et cru. Ils se conservent parfaitement dans des copeaux de bois, tout l'hiver. Impossible d'imaginer notre potager sans cette délicieuse crudité pour l'hiver. Arnolc 03/02/2011
-
Plante superbe et volumineuse, decorative....ayant produit au moins 10 kg de tubercules pour un pied
Fin , ecxellent cuit, et cru... Jds33 24/01/2015
![]() | ASTERACEES | Porophylum_ruderal ![]() |