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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Lactuca sativa | | Synonymes : Laitue pommée de printemps sanguine améliorée | | Noms vernaculaires : Laitue sanguine | | Vernacular names : Strawberry Cabbage Lettuce | | Description : Laitue ronde à la croissance/pomme compacte, de 25 à 30 cm de diamètre. Cette salade est de couleur vert clair, finement ponctuée de rouge-sang sur l'ensemble du feuillage, variant du bordeaux sur les jeunes pousses ou rouge clair à maturité.
Productive et précoce, elle garde sa pomme jusqu'à la montée en fleur. La tige florale atteint 1 à 1,20 m, m et comporte de très nombreuses fleurs jaune clair. Les graines sont blanches. Croissance +/- 60 jours.
Salade tendre et d'excellente qualité, elle est également décorative.
Cette très ancienne variété, originaire de France, est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885). Introduite sous le nom aux USA en 1906 par C.C. Morse et Compagnie de San Francisco. |
| Epoque de floraison : été/Automne
Hauteur : 20 à 25 cm
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
Origine : France
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Liens externes
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LAITUE_POMMEE_sandrina_d'hiver
