Cresson de Perse semeur

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Ordre : Brassicales

Famille : Brassicaceae

Nom latin : Lepidium sativum L.

Noms vernaculaires : Passerage cultivée, nasitort,

Vernacular names : Cress, Garden Cress, Gardencress Pepperweed, Upland Cress, Tongue cress, Town cress

Allgemeine Bezeichnung : Garten-Kresse, Gartenkresse

Description : Cresson alénois à feuilles entières en forme de cuillère.Même culture que le cresson alénois commun mais plus lent à monter ! Saveur un peu moins piquante. (Source: Le Biau germe)

Propriétés : Salade verte

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Dernière modification le 10 décembre 2011, à 09:11