Description : Les tomates sont par grappes de 5 à 8 fruits de 5 à 7 cm de diamètre à la chair rouge-rosé foncé, dont l'épiderme à un pigment bleu habituellement absent chez les tomates : les anthocyanes. Lorsque le fruit est bien mûr, la peau des fruits tourne au violet foncé et le ventre vire au rouge. Saveur agréable légèrement aromatique et fruitée. Plante à croissance indéterminée. Pour coulis, sauces et salades.