Pomme de terre Ackersegen

Cliquez ici pour insérer une photo Description : Tubercules ronds. Peau blanche/jaunâtre. Chair jaune. Assez farineuse, très productive et résistante. S'utilise pour tout. Demi-tardive à tardive. Fleur de couleur blanche. Originaire d'Allemagne Commentaires et appréciations Cette pomme de terre a du être cultivée dans beaucoup d'endroits, en tout cas c'est mon grand père qui m'en a parlé sous le nom d'"Abondance de Metz" il la cultivait dans les Monts de Lacaune (dépt Tarn). Il la décrit comme une variété très forte en goût, ils la cultivaient surtout pour les cochons mais aussi pour les frites! Très résistante et productive il se rappelle en avoir beaucoup mangé pendant la guerre. Il m'a également dit qu'elle ne dégénérait pas. Une variété certainement intéressante pour sa rusticité, sa productivité et sa qualité de conservation. Simon 09/12/2013